Anggur hijau adalah jenis buah anggur berwarna hijau dengan rasa manis segar, seringkali tanpa biji (seedless), seperti varietas populer Shine Muscat, kaya antioksidan (resveratrol), vitamin (C, K), dan mineral (kalium, magnesium) yang baik untuk jantung, tulang, penglihatan, serta meningkatkan imunitas. Buah ini bisa dimakan langsung, dibuat jus, atau campuran makanan sehat, namun perlu waspada terhadap isu keamanan pangan seperti temuan sianida pada beberapa produk impor.
