Anggur

Anggur adalah minuman beralkohol yang dihasilkan melalui fermentasi sari buah anggur, di mana ragi mengubah gula alami dalam buah menjadi etanol dan karbon dioksida. Klasifikasi anggur sangat luas, meliputi varietas seperti Anggur Merah (difermentasi dengan kulit anggur untuk tanin dan warna), Anggur Putih (difermentasi tanpa kulit), dan Anggur Rosé (dengan kontak kulit yang singkat).