Dry gin adalah gaya gin klasik yang dikenal dengan karakter rasa yang bersih, kering, dan dominan juniper. Profilnya sederhana namun tegas, dengan sentuhan herbal dan citrus yang seimbang tanpa tambahan rasa manis. Pendekatan ini menghasilkan gin yang tajam, elegan, dan sangat serbaguna.
Berkat kejernihan dan kekeringannya, dry gin menjadi pilihan utama untuk banyak koktail ikonik seperti martini, negroni, dan gin and tonic. Karakter rasanya yang tegas namun seimbang menjadikannya dasar yang ideal bagi penikmat gin tradisional maupun mixologist profesional.